In einer für Misereror verfassten Analyse zu Nahrungsmittelspekulation kommt Dirk Müller zu dem Schluss, dass die globale Spekulation auf Nahrungsmittel und Land einer der Hauptgründe für den weltweiten Hunger ist. Die größtenteils virtuelle Spekulation an Terminmärkten führt zu extrem schwankenden Preisen für Nahrungsmittel, die vor allem für die Bevölkerung in ärmeren Ländern katastrophale Folgen haben. Dort geben die Menschen bis zu 80 % ihres Einkommens für Grundnahrungsmittel aus und werden von Preissteigerungen ungleich härter getroffen als die Bevölkerung der Industrienationen.

Die Spekulation mit Land und die Spekulation mit Nahrung stehen dabei in direkter Verbindung zueinander: Die steigenden Preise für Nahrungsmittel erhöhen den Druck auf die weltweiten Landflächen und führen zu einer anwachsenden Verdrängung kleinbäuerlicher Betriebe. Misereor fordert daher mehr Transparenz und Kontrolle der Spekulation mit Nahrung und Land.